香蕉酥
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香蕉2個(小的)
- 撻皮6個
- 輔助料
- 蛋液少許
- 黑芝麻少許
香蕉酥的做法步驟
第一步:材料備好、烤箱預熱200度。
第二步:香蕉壓成泥,不用太細。
第三步:撕去錫紙。
第四步:舀一勺,捏緊,擺入不沾烤盤。
第五步:刷薄薄的蛋液。
第六步:撒少許黑芝麻。
第七步:190度烤15-20分鍾,至表面金黃。
第八步:香氣四溢啊!
第九步:酥得掉渣渣。
香蕉酥做法技巧/竅門/補充說明:
1、蛋撻皮的錫紙托、趁皮還是硬的就撕掉!
2、包的時候捏緊,烤盤裏面不要忘了墊油紙,防粘!
3、烘烤溫度和時間根據自家烤箱適當調整哦!
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