香菇蝦仁疙瘩湯
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉適量
- 輔助料
- 香菇3個
- 蝦適量
- 青豆少許
- 玉米少許
- 蒜末適量
- 鹽適量
- 油適量
- 生抽2勺
- 胡蘿蔔丁少許
香菇蝦仁疙瘩湯的做法步驟
第一步:把蝦去皮去蝦線,蝦頭留著,把香菇切片。
第二步:蒜末攪碎備用。
第三步:鍋裏放入油把蝦頭放入煎出黃汁撈出。
第四步:倒入蒜末和香菇炒香後倒入適量的水燒開。
第五步:面粉加水攪拌稱酸奶狀,倒在漏勺上,讓面糊慢慢流入去沸水中。
第六步:把胡蘿蔔丁,青豆,玉米粒放入燒開。
第七步:加入生抽,加適量的鹽調味即可。
第八步:香滑美味的疙瘩湯。
第九步:一起來試試吧。
答配菜譜:香菇與蝦仁的做法