私房菜：香菇西芹炒蝦仁

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私房菜：香菇西芹炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　香菇西芹炒蝦仁，我的私房菜啊，拿出來跟大家分享一下，老公特愛的大蝦仁。我特愛的香菇。兩個人都愛的西芹，絕配啊。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大蝦適量; 幹香菇適量; 西芹適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量; 蒜片適量

私房菜：香菇西芹炒蝦仁的做法步驟

第一步：准備好所有食材。大蝦去頭去蝦腸去殼剩尾，西芹切斜片，幹香菇用溫水泡軟洗淨切成小塊，蒜切片。

第二步：鍋內熱油，放入香菇翻炒幾下。

第三步：加水加少許醬油，煮至收汁先撈出。

第四步：鍋內再入熱油，放入蒜片炒香。

第五步：加入大蝦仁。

第六步：蝦仁炒幾下變色，加入西芹和炒過的香菇。

第七步：加入少許熱水，大火翻炒。炒勻調入適量鹽收汁出鍋即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：蝦蝦仁西芹香菇

答配菜譜：香菇與西芹的做法蝦仁與西芹的做法香菇與蝦仁的做法

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