香菇韭菜雞蛋蝦仁餃子

美食達人@靜姐??????

香菇韭菜雞蛋蝦仁餃子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 韭菜一把; 雞蛋三個; 蝦適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 雞精適量; 五香粉適量; 蚝油適量

香菇韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法步驟

第一步：我買了不到一斤韭菜洗淨晾幹切碎後放入食用油攪拌靜置，韭菜提前用油腌製不會出水。然後香菇焯水，雞蛋炒碎，蝦去蝦線殼。

第二步：食用油腌製好的韭菜上，放入炒好雞蛋，切碎捏好水的香菇和剁碎的蝦仁還有一把芝麻，半根蔥一點姜，然後放入適量鹽雞精耗油十三香和香油。

第三步：開始包餃子吧。

第四步：水開下餃子。分三次倒入三次涼水餃子就熟了。辣椒油和醋是標配。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋蝦蝦仁韭菜香菇

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