西紅柿豆瓣巴沙魚
菜式簡介
今晚美味的一道魚湯。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 巴沙魚2條
- 西紅柿一個
- 生姜幾片
- 蔥花幾根
- 輔助料
- 玉米油8毫升
- 鹽一小勺
- 豆瓣醬糊適量
- 胡椒粉一勺
西紅柿豆瓣巴沙魚的做法步驟
第一步：提前准備好所需材料備用。
第二步：不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入巴沙魚生姜絲煸炒片刻撈出。
第三步：鍋內留底油，倒入西紅柿翻炒至八成熟。
第四步：倒入巴沙魚一起。
第五步：加入少許鹽，胡椒粉，大火煮5分鍾。
第六步：撒入蔥花。
第七步：盛碗中，成品圖，今天晚餐。
答配菜譜：西紅柿與豆瓣的做法