芽菜肉末炒菜豆

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芽菜肉末炒菜豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 菜豆150克; 肉糜50克; 芽菜50克; 食鹽0·3克; 清水50克; 花生油1湯匙

輔助料: 雞精小許

芽菜肉末炒菜豆的做法步驟

第一步：菜豆洗淨，切丁。

第二步：取肉糜。

第三步：熱鍋冷油。

第四步：油熱放菜豆和肉糜翻炒。

第五步：翻炒至肉糜斷生。

第六步：取米芽菜。

第七步：放芽菜翻炒。

第八步：放食鹽翻炒均勻。

第九步：放清水，蓋鍋蓋大火煮。

第十步：湯汁快收幹到雞精提鮮。

第十一步：裝盤。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末芽菜

答配菜譜：芽菜與肉末的做法

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