牛奶雞蛋早餐包

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牛奶雞蛋早餐包封面圖

菜式簡介
　　面包已成爲家庭餐桌不可或缺的主食，沒有任何添加劑，現做現吃口感好、面包柔軟香甜、營養又健康。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉290克; 牛奶170克; 雞蛋1個; 白糖40克; 橄榄油40克; 酵母3克

輔助料: 鹽1克

牛奶雞蛋早餐包的做法步驟

第一步：將牛奶、橄榄油、白糖、雞蛋、鹽放入面包桶中。

第二步：加入高筋面粉、酵母面包的機和面並發酵面團。

第三步：發酵好的面團。

第四步：將發酵好的面團從面包機中取出放入案上。

第五步：將面團揉至均勻。

第六步：分割成9個均等重量的面劑，再逐個揉至均勻。

第七步：放入模具中進行二次饧發。

第八步：二次饧發好。

第九步：烤箱先預熱5至10分鍾，上下火160度烤20分鍾。

第十步：烤好的牛奶雞蛋早餐包，非常膨松、柔軟香甜。

第十一步：成品牛奶雞蛋早餐包效果真不錯，好吃又好看。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：雞蛋牛奶

答配菜譜：牛奶與雞蛋的做法

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