古早味糕點@@玉蜀糕
菜式簡介
玉蜀糕,小小的時候記得很喜歡吃。我很喜歡玉蜀香甜的味道。所以特別喜歡這個糕點。在我們這裏是很普遍的參加節慶和宴會的時候必備的糕點。
回媽媽家的時候突然很想吃,就買了材料回來做。在開始做第二步驟同時,椰漿加入粉的時候奇怪爲什麼不會變成黃色的呢。才發現買錯了粉買到玉米粉。實際上是要用蛋黃粉的。所以成品看起來沒有原始黃色漂亮。雖然沒有原來的香,不過還是很好吃依然有甜玉蜀的味道。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 濃椰漿500ML
- 清水500ML
- 幼糖130克
- 罐裝甜玉蜀黍糊1罐
- 蛋黃粉200克
- 輔助料
- 鹽1/4匙
古早味糕點@@玉蜀糕的做法步驟
菜譜標簽:糕點