紅糖大米糕

美食達人@逝去的愛情

紅糖大米糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 大米適量; 紅糖幾勺; 幹玫瑰花少許

輔助料: 溫水適量; 酵母粉2克

紅糖大米糕的做法步驟

第一步：紅糖加入適量開水攪拌均勻過濾一下備用。

第二步：待紅糖水溫度適中，加入酵母粉攪拌均勻

第三步：加入大米粉，用刮刀攪拌均勻，從底部往上拌均勻

第四步：模具鋪一層錫紙，倒入面糊，輕輕震蕩一下。

第五步：等待發酵半個小時。表面撒入幹玫瑰花，大火蒸半個小時。

第六步：取出，冷切脫模，切塊。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜糕點

相關食材：大米紅糖

答配菜譜：紅糖與大米的做法

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