冬瓜排骨湯

美食達人@紅袖添飯＊

菜式簡介
　　中午做的紅燒排骨剩下了，正好家裏有冬瓜，那就做一個簡單的冬瓜排骨湯。大凡冬瓜湯都是清湯，我做的冬瓜湯因爲用的紅燒排骨，所以，就成了紅湯，也一樣美味好喝。冬瓜不僅營養豐富，而且清熱解暑，美容養顔。

第一步：中午剩的紅燒排骨，做的時候放足了調料，所以，只用冬瓜炖就可以了。

第二步：冬瓜切薄片。

第三步：鍋中燒開水。

第四步：倒入冬瓜。

第五步：把排骨放進去。

第六步：蓋上鍋蓋煮10分鍾，冬瓜變軟，加鹽盛出。

第七步：出鍋時撒上蔥花，滴上香油，開吃。

第八步：簡單省事，美味可口的冬瓜排骨湯在二伏天來一碗，營養豐富，補充體能。可以清熱解暑，美容養顔。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：排骨冬瓜

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