槐花肉包子
菜式簡介
翻翻冰箱,發現寶貝了,春天的時候老媽存的洋槐花還有兩袋,連忙拿出來吃掉。剛好有五花肉餡,擱一起包成大包子,肯定超級好吃。說幹就幹,發面拌餡,晚上就能吃上香噴噴的大包子了。
老媽超級會持家,總是能把當季多到吃不完的食材保存下來,還都保存的特別好。比如槐花,老媽把它們清洗幹淨,上籠蒸熟,然後放涼分裝成小袋凍在冰箱中,吃的時候還香氣四溢新鮮如初。比如豌豆、蠶豆這些時令的豆子,媽媽也把它們煮熟後冷凍起來,一年四季都能吃到鮮美如初的豆子。
槐花和五花肉,絕對是完美搭配,槐花甜絲絲的香氣經過豬油的浸潤,每一口都是濃濃的香。用來當早餐也非常好,一個就能管飽,還有肉有肉營養很全面。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 水220克
- 酵母4克
- 槐花適量
- 蔥適量
- 五花肉餡適量
- 姜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 芝麻油適量
- 醬油適量
- 十三香適量
槐花肉包子的做法步驟
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