雙粉蒸槐花

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雙粉蒸槐花封面圖

菜式簡介
　　有槐花的時候，冷凍了一點，今取出來拌上面粉和玉米粉，入鍋蒸熟，仿佛又回到春天裏。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 槐花適量; 面粉適量; 玉米粉適量; 韭菜苔適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 五香粉適量

雙粉蒸槐花的做法步驟

第一步：槐花取出解凍。

第二步：玉米粉和面粉1:1少許。

第三步：拌勻後加五香粉和鹽繼續拌勻。

第四步：上開水鍋蒸十分鍾。

第五步：取出晾涼。

第六步：韭菜洗淨切碎。

第七步：炒鍋入油燒熱放入韭苔翻炒。

第八步：加入槐花拌勻，蒸的時候加過鹽，炒時拌勻即可。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

雙粉蒸槐花做法技巧/竅門/補充說明：

炒時韭苔可以用蔥或青蒜代替，口感又是另一種味道！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：槐花

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