槐花米餅

美食達人@一溪月

槐花米餅封面圖

菜式簡介
　　外酥裏糯，槐香濃郁。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 槐花適量; 柴雞蛋2個; 面粉適量; 剩米飯適量

輔助料: 玉米油適量; 花椒粉適量; 鹽適量

槐花米餅的做法步驟

第一步：槐花適量，開水中氽燙二三十秒。

第二步：撈出控水。

第三步：適量面粉，打入2個柴雞蛋，一點鹽，花椒粉。

第四步：倒入一點清水和成稠蛋糊，隔夜米飯倒入適量。

第五步：攪勻。

第六步：不粘鍋內刷一層油，槐花米糊舀入一半。

第七步：用勺底輕輕壓平，壓圓。

第八步：小火煎至兩面金黃。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：槐花

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