油潑蒸槐花

美食達人@一溪月

油潑蒸槐花封面圖

菜式簡介
　　松散，鹹香。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 槐花適量; 面粉適量; 山茶油適量

輔助料: 蔥末適量; 蒜蓉適量; 辣椒粉適量; 鹽適量; 花椒適量

油潑蒸槐花的做法步驟

第一步：槐花清水洗淨。

第二步：控水。

第三步：一勺食用油。

第四步：拌勻。

第五步：適量面粉。

第六步：抄拌每粒槐花都均勻包裹上面粉。

第七步：水開上屜，大火蒸5分鍾。

第八步：蒸好的槐花。

第九步：倒入盆中，撒適量鹽簸散。

第十步：蔥蒜末。

第十一步：蔥蒜末，辣椒粉放蒸好的槐花上面。

第十二步：鍋裏適量油燒熱，丟幾顆花椒炸香，撈出。

第十三步：熱油潑到辣椒粉和蒜蓉上，激發出香味兒。

第十四步：簸勻即可。

第十五步：成品。

第十六步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐春季食譜

相關食材：槐花

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