春來槐花香——槐花水煎包

菜式簡介
　　說到春天的野菜，不能不說一說這槐花。
　　小時候，村子裏有許多洋槐樹，春天到了，一串一串的槐花挂滿了枝頭，槐花特有的那種沁人心脾的香味便擋也擋不住地往你心裏鑽，直惹得人心裏癢癢的。
　　這種癢必須得等到摘下一些槐花來解解饞才能緩解。
　　那時候吃得比較多的就是槐花麥飯，摘來的洋槐花清洗幹淨，簡單用面粉一拌，放或不放調料都成，一蒸，一碗香氣撲鼻的槐花飯就出鍋了。
　　而我每次都要吃個肚兒圓才肯罷休。
　　也許是因爲那時候能吃到的零食是少之又少的，總覺得每一種主食之外所加的副食都是美味非常的。
　　以至于至今都能想來槐花麥飯那種特有的香甜，要不人都說記憶中的味道是最好的。
　　那時候，心靈手巧的媽媽總是想方設法地用有限的材料製作出無限的驚喜來，給我們樸素的生活帶來了無窮的幸福感覺。
　　因爲知道我喜歡吃水煎包，媽媽就用它和家裏現有的食材一拌，包好吃無比的水煎包給我解饞。
　　現在每每想起那些物質貧瘠卻幸福充溢的童年，都讓我慶幸我有一對天下最好的父親和母親。