幹鍋菜花

美食達人@小家有女初長成

幹鍋菜花封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 有機菜花600克; 五花肉300克

輔助料: 花椒適量; 八角適量; 生姜片4片; 蒜瓣3瓣; 郫縣豆瓣醬1勺; 黃豆醬1勺

幹鍋菜花的做法步驟

第一步：將有機菜花掰碎，並用鹽水清洗幹淨。

第二步：准備五花肉，青椒和小米椒。

第三步：五花肉切段後再切片。

第四步：將菜花放入開水鍋中焯燙。

第五步：用漏筐瀝幹水分。

第六步：冷鍋放入五花肉開中火煎出油脂（可以讓五花肉在使用時，肥而不膩）。

第七步：鍋中放入姜片、蒜瓣，花椒，八角，郫縣豆瓣醬，黃豆醬。

第八步：倒入菜花煸炒。

第九步：青椒切滾刀塊，小米椒切圈。

第十步：將菜花、五花肉轉入砂鍋炖製（可使食材炖得綿軟）。

第十一步：快出鍋之時，撒入青椒塊和小米椒圈。

第十二步：成片圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：菜花

相關菜譜：: 玉米菜花的做法; 海帶炒菜花的做法; 番茄燒菜花的做法; 涼拌芹菜花生米的做法; 香菜花生米的做法[圖解]; 生炒有機菜花的做法; 辣菜炒韭菜花的做法; 三色蚝油菜花的做法[圖解]; 韭菜花炒牛肉的做法; 小炒菜花的做法[圖解]; 韭菜花腌製新方法的做法; 涼拌蒜香香菜花生碎的做法; 臘味炒黃菜花的做法; 韭菜花炒裏脊肉的做法; 西紅柿炒菜花的做法; 韭菜花炒油豆腐的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM