腰果炒蝦仁

美食達人@薩米爾??

腰果炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　蝦仁非常的鮮美,再配上腰果簡直好吃到爆。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 腰果1小盤; 蝦仁若幹

輔助料: 胡蘿蔔半個; 鹽1匙; 花椒粉適量; 胡椒粉1匙; 生姜粉適量; 醋1勺; 料酒1勺; 芹菜1把

腰果炒蝦仁的做法步驟

第一步：胡蘿蔔切丁備用，腰果用油煎至兩面金黃色。

第二步：蝦仁洗淨去蝦線。用料酒、花椒粉、醋、鹽腌製10分鍾左右。

第三步：油微熱倒入蝦仁翻炒至變色盛起。

第四步：芹菜切小段，油微熱倒入蒜爆香炒至變軟後加入胡蘿蔔炒入味，倒入腰果翻炒均勻，再倒入蝦仁放少許鹽。

第五步：色彩絢麗的一道美味可口的腰果蝦仁出鍋啦。

腰果炒蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜比較清淡，蝦仁一定要腌好不然不好吃??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁腰果

答配菜譜：腰果與蝦仁的做法

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