蒜蓉生蚝醬

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蒜蓉生蚝醬封面圖

菜式簡介
　　可能是習慣了海鮮的味道吧，所以對于新鮮的海鮮我基本不腌製的，這樣才夠鮮美啊。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜末4兩

輔助料: 蚝油2勺; 朝天椒6個; 細長青辣椒2個; 砂糖1勺; 雞精2勺; 燒烤醬1勺

蒜蓉生蚝醬的做法步驟

第一步：蒜，朝天椒，細長青椒切碎備用。先把蒜過油炒成金黃色出鍋。

第二步：把以上調料放在碗裏均勻攪拌。要是喜歡吃蒜的朋友可以再放一些生的蒜沫，味道更佳。

第三步：當然啦~生蚝也要備好了。

蒜蓉生蚝醬做法技巧/竅門/補充說明：

生蚝用沸水稍微炒一下再撬開，更省事

菜譜標簽：家常菜自製醬料

相關食材：生蚝

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