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無花果葡萄西米露

美食達人@藍雨陽光780913
無花果葡萄西米露封面圖

菜式簡介
  無花果和葡萄是應季水果,配上軟糯的西米,香甜滑口,是下午茶和解暑的必備甜點。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
西米30克
酸奶100克
輔助料
無花果1個
葡萄3顆
蜂蜜1勺

無花果葡萄西米露的做法步驟

  • 第一步:把西米放入開水中煮15分鍾,小火焖10分鍾,這樣才能讓西米熟透無白芯。
  • 第二步:熟透的西米是透亮的哦!放入涼水中,清洗幾遍,因爲西米外面有面糊狀的小東西。
  • 第三步:涼了的西米用濾布直接濾掉水分。
  • 第四步:裝盤,加一勺蜂蜜拌勻。
  • 第五步:倒入100克酸奶攪拌均勻。
  • 第六步:無花果撕掉皮,切成花瓣狀,中間放一顆去了皮的葡萄,外面是葡萄切成的小塊,吃的時候還可以當自己喜歡的堅果哦!
  • 菜譜標簽:飲品
    相關食材:葡萄無花果西米

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