藍莓葡萄幹小蛋糕

菜式簡介
　　這個蛋糕的方子已經看了很多遍了，因爲方子裏用到了高筋面粉，一直在疑惑，這樣做蛋糕會是什麼樣的口感呢？經過試驗，蛋糕很成功！不光外表金黃，內部組織也很美。（嘚瑟一下），之前做過一次，因爲面糊攪拌得太細膩了，烤好的蛋糕裏面有很大的空洞。上網學習了才知道，烤馬芬類的蛋糕面糊攪拌到看不到幹的面粉就可以了。因爲要送給弟弟，所以我做的量比較大。