紅蘿蔔炒牛肉

美食達人@愛國者花花

紅蘿蔔炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 牛肉適量

輔助料: 紅蘿蔔適量; 辣椒適量; 大蒜適量; 生姜適量; 料酒適量; 八角適量

紅蘿蔔炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉放鹽，地瓜粉，生抽腌製1小時以上

第二步：蘿蔔炒掉生味後放香料，辣椒，生姜，大蒜翻炒，然後倒料酒，炒出香味，加溫水，最後加牛肉（要先熱水裏去掉血水）

第三步：紅蘿蔔一定要炒掉生味

紅蘿蔔炒牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

紅蘿蔔一定先在油鍋裏多炒，炒掉生味

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉蘿蔔紅蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法紅蘿蔔與牛肉的做法

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