白汁火雞肉拌意粉

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白汁火雞肉拌意粉封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 火雞上腿肉4個; 意大利面適量

輔助料: 白葡萄酒250ML; 奶油3大匙; 洋蔥頭1個

調味料: 鹽適量; 胡椒粉適量

白汁火雞肉拌意粉的做法步驟

第一步：准備火雞上腿肉。

第二步：准備白葡萄酒、奶油。

第三步：准備1個洋蔥頭。

第四步：准備鹽、胡椒粉。

第五步：把洋蔥頭切片備用。

第六步：火雞腿肉用鹽、胡椒粉腌製15分鍾。

第七步：熱鍋倒上少許油。

第八步：把腌製好的火雞肉皮朝下鍋煎香。

第九步：將帶皮面煎成金黃反面煎另一面。

第十步：兩面煎成金黃就可以把洋蔥片下鍋煎出香味。

第十一步：洋蔥煎出香味就可以加入白葡萄酒。

第十二步：大火燒開後蓋上鍋蓋調小火煮15分鍾。

第十三步：其間要翻動幾次。

第十四步：把3大匙的奶油下鍋。

第十五步：把奶油煮開醬汁變得有點濃稠後就可以關火了。

第十六步：再配上意大利面就可以吃啰。

菜譜標簽：老人夏季食譜兒童小吃西餐節日習俗感恩節

相關食材：雞肉火雞

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