韭菜炒雞蛋

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韭菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　非常經典的家常菜，快手，美味，營養，健康。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 韭菜適量; 雞蛋2個

輔助料: 鹽少許; 胡椒粉少許; 油少許

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭菜清洗幹淨

第二步：韭菜切段，雞蛋打入碗中，調少許胡椒粉，鹽攪拌均勻

第三步：熱鍋放油，把蛋液倒下去，用筷子輕輕劃動

第四步：蛋液凝固後盛出備用

第五步：鍋中再加少許油，把韭菜放下去炒軟

第六步：調少許鹽再炒一下下

第七步：把炒好的雞蛋倒回鍋中翻炒一下下

第八步：炒均勻即可關火盛出

第九步：成品。香哦

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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