西紅柿土豆粉

美食達人@木紫冰

西紅柿土豆粉封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿2個; 土豆粉1袋; 雞蛋1個

輔助料: 油20克; 鹽4克; 水600克

西紅柿土豆粉的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：土豆粉，放溫水中泡軟

第三步：泡軟的土豆粉，倒出瀝幹水份備用

第四步：雞蛋磕碗裏，攪打均勻，備用

第五步：西紅柿，洗幹淨，切成小塊

第六步：熱鍋起油

第七步：放入，西紅柿塊

第八步：把西紅柿，翻炒出汁

第九步：加入水，大火燒煮

第十步：煮開後，倒入土豆粉，灑入鹽，再次大火燒煮

第十一步：再次煮開後，倒入雞蛋液

第十二步：用筷子，快速攪拌，至雞蛋液凝固，關火

第十三步：盛出，上桌。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：西紅柿土豆

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