香腸炒蘆筍

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　味道濃郁的香腸與嫩甜的蘆筍搭配炒製，鮮香與清香完美結合，菜品非常好。利好的蘆筍吸收了香腸的味道，清爽中有著肉香，非常美味，菜品營養也很均衡。

第一步：蘆筍洗幹淨，備好香腸

第二步：香腸切成片

第三步：蘆筍切成片

第四步：煮鍋加水燒開，蘆筍入鍋焯水後撈出瀝幹水

第五步：鍋燒熱，加少許油，香腸入鍋煸炒

第六步：煸出香腸裏的油，蘆筍入鍋炒

第七步：加鹽炒

第八步：炒均勻關火，盛出享用

香腸炒蘆筍做法技巧/竅門/補充說明：

1、香腸肥瘦相間，可以煸出油，炒製菜品時少加油。
2、香腸味道很好，蘆筍很清爽甜香，因此，此菜不宜添加多種調味品。
3、香腸有鹽的成分，加鹽時要控製好量。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：香腸蘆筍筍

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