香菇炒芹菜

美食達人@爾東葉

香菇炒芹菜封面圖

菜式簡介
　　這是一道很健康的養生菜。利好的香菇搭配利好的芹菜，清香爽口，非常好吃。排毒、瘦身、防癌等養生功效很突出。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 香菇150克; 芹菜200克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

香菇炒芹菜的做法步驟

第一步：芹菜摘洗幹淨，香菇洗幹淨

第二步：香菇切成條

第三步：芹菜切成條

第四步：起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，香菇入鍋炒

第五步：芹菜入鍋炒。加少許水，蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒

第六步：食材熟，加鹽炒

第七步：炒均勻關火，盛出享用。

香菇炒芹菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、此菜不宜添加多種調味品。
2、此菜不宜添加色重的調味品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芹菜香菇

答配菜譜：香菇與芹菜的做法

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