煎香梭魚、烙粑粑。

美食達人@Susan～

菜式簡介
　　最近回到老家威海後。爸爸知道我喜歡吃魚，今晚買回來的新鮮梭魚。希望大家也喜歡吃哦。

第一步：使用養生鍋開大火加溫後放入油，油燒開後放入花椒、小蔥爆鍋。（可再使用點姜！家裏沒有了。）

第二步：放入去頭、去內髒、並洗幹淨的香梭魚，炸一會後加入適量水、鹽、味精、醬油、花椒、大料用中火炖即可。

第三步：准備好玉米面和小麥面各一半。加水後再加蘇打並用4個雞蛋調均勻。

第四步：加入食用油抹開，用勺子舀適量的面粉放入電餅铛裏即可。

第五步：煎的期間可以再倒入少量食用油，下面發黃時，用木質小鏟翻一下。來回翻兩次即可。很軟很香哦。

第六步：半個小時後，看一下水不多了的話就可以拔下電源。等5分鍾後就可以享受美食啦??

第七步：都是拍的原圖哦。

相關食材：梭魚

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