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雜菇湯

美食達人@鳳記美食
雜菇湯封面圖

菜式簡介
  山裏人每到産菇時,上山采到鮮菇曬幹,食時配上肉或骨頭煲湯。

耗時/難易度
口味原味
難度未知
主材料
幹雜菇50克
雞翅1只
雞腳2只
輔助料
1克
雞精1克
胡椒粉1克

雜菇湯的做法步驟

  • 第一步:雜菇加面粉少許水抓揉後,洗淨備用。
  • 第二步:雞腳雞翅洗淨。
  • 第三步:洗淨後的雞腳雞翅雜菇放入電壓力煲裏,加入適量水。
  • 第四步:蓋上蓋,調至煲湯檔。
  • 第五步:時間到,打開蓋,調味。
  • 第六步:盛起碗中,享受美食。
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