雞肉香菇藕合
菜式簡介
我們家沒做過和藕有關的食物,前幾天看見市場有賣藕,買了一次涮鍋吃,覺得還不錯。在家休息,上網看了很多資料,決定炸藕合,正好家裏有食材。因爲沒有相機,拿手機拍的,效果不咋好。餡的味道根據自己口味調,我是大約算得。還有藕的邊角料讓我做了橙汁藕片。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞肉200克
- 香菇200克
- 藕400克
- 輔助料
- 蔥姜末各10克
- 面粉糊適量
- 調味料
- 鹽10克
- 味素5克
- 色拉油10克
- 醬油10克
- 自製葡萄酒10克
雞肉香菇藕合的做法步驟
答配菜譜:香菇與雞肉的做法