泡椒魔芋

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泡椒魔芋封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 魔芋適量; 芹菜適量

輔助料: 泡椒適量; 泡子姜適量; 大蒜適量; 蔥適量; 黑胡椒粉適量; 生抽適量

泡椒魔芋的做法步驟

第一步：將泡椒切圈，泡子姜切絲，大蒜和蔥切碎。

第二步：魔芋洗淨後，切成1厘米見方的條狀。

第三步：芹菜洗淨，切段。

第四步：鍋中加水燒開，放入魔芋煮2分鍾左右撈出，瀝幹水分。

第五步：鍋洗淨，燒熱倒油，放入泡椒，姜絲，蔥蒜炒香。

第六步：倒入魔芋，加入黑胡椒粉和適量生抽炒勻。

第七步：加入芹菜段炒至芹菜斷生即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魔芋泡椒

答配菜譜：泡椒與魔芋的做法

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