牛腩蘿蔔湯

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牛腩蘿蔔湯封面圖

菜式簡介
　　緩解咽喉疼痛，除痰潤肺，降低血壓，軟化血管，並可以減少癌細胞生長，有防癌，抗癌的作用。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 牛腩適量; 白蘿蔔一根

輔助料: 食用鹽少許; 生抽少許; 花生油少許; 蔥少許; 姜少許; 八角少許; 香葉少許; 水適量; 香菜少許

牛腩蘿蔔湯的做法步驟

第一步：牛腩洗淨焯水撈出，洗幹淨備用。

第二步：鍋中熱油（小火）放入蔥、姜、八角、香葉炒香。

第三步：放入牛肉、生抽煸炒（小火炒五分鍾）。

第四步：放入清水大火燒開，小火慢炖一小時。

第五步：白蘿蔔洗淨切塊。

第六步：牛肉八分熟時放入蘿蔔塊、食用鹽。

第七步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛腩蘿蔔

答配菜譜：牛腩與蘿蔔的做法

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