雞蛋牛肝菌花菜炒米面

美食達人@花魚兒

雞蛋牛肝菌花菜炒米面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 米面115克; 花菜145克; 牛肝菌15克; 雞蛋1只

輔助料: 鹽適量; 醬油適量

雞蛋牛肝菌花菜炒米面的做法步驟

第一步：食材：米面、花菜（已掰成小朵清洗）、牛肝菌（已泡發清洗）、雞蛋

第二步：將米面放入大盆中，倒入溫水泡軟。

第三步：將雞蛋打散。

第四步：將花菜下入清水鍋中焯開，焯至熟軟撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒成塊。

第六步：接著，合入接著，合入泡軟的米面、焯好的花菜和牛肝菌翻炒翻炒。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的醬油。

第九步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：牛肝雞蛋牛肝菌花菜

答配菜譜：雞蛋與花菜的做法

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