五彩蘿蔔土豆絲

菜式簡介
　　胡蘿蔔中含有多種的維生素，以及抗癌物質，所以口服胡蘿蔔，能夠增加人體的抵抗力，顯著的消滅部分癌細胞，另外可以降低人體的血脂，改善血脂水平，另外有降壓強心的作用，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素對于眼睛有不錯的治療效果，能夠治療夜盲症。