鴨血豆腐煲

美食達人@琪_feXjZ8E2

菜式簡介
　　鴨血豆腐煲重要的的功效就是補血補虛，它含有大量的血紅素和蛋白質，人們食用以後能緩解體虛也能增強身體的造血能力，可以預防緩解人類的貧血，也能促進病後身體恢複，經常食用對增強身體素質有很大的好處。初冬很適合吃炖菜煲類，暖粒粒

第一步：備好食材。

第二步：熱鍋放油，下蒜片，姜絲，青蒜頭煸香。

第三步：下鴨血炒一下下。

第四步：下點米酒。

第五步：加一大碗開水煮開。

第六步：把豆腐下去煮兩分鍾。

第七步：下一勺黃豆醬再煮兩分鍾。

第八步：最後調點生粉水打個芡，下青蒜拌勻煮一下下。

第九步：湯汁收到濃稠即可。

第十步：盛入康甯鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：血鴨血豆腐

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