牛肉丸酸菜米粉

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牛肉丸酸菜米粉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 牛肉丸適量; 米粉適量

輔助料: 酸菜適量; 泡椒適量; 泡姜適量; 胡椒粉適量; 花椒粉適量

牛肉丸酸菜米粉的做法步驟

第一步：米粉按照說明提前泡好。

第二步：泡椒切圈，泡椒切片備用。

第三步：炒鍋預熱倒油，放入泡椒和泡姜炒出香味。

第四步：倒入酸菜翻炒片刻，盛出備用。

第五步：鍋中加水，放入牛肉丸煮熟，根據自己的口味加鹽，胡椒粉和花椒粉調味。

第六步：另取一鍋，加水燒開，放入生菜和適量米粉燙熟。

第七步：將米粉和生菜撈入碗中，澆上牛肉丸子湯，放適量炒好的酸菜。

牛肉丸酸菜米粉做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃辣可以來點辣椒油。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：牛肉牛肉丸肉丸酸菜米粉

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