返回

豆沙小面包

美食達人@圓小π
豆沙小面包封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
高筋粉300克
牛奶160克
輔助料
雞蛋1個
酵母4克
40克
3克
黃油30克
豆沙餡180克

豆沙小面包的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:將除黃油外的所有材料放進面包機揉成光滑面團。
  • 第三步:加入黃油,繼續揉20分鍾。
  • 第四步:將揉好的面團放入盆中醒發。
  • 第五步:待發至兩倍大時拿出來揉面排氣。
  • 第六步:將揉好的面團分成9份。
  • 第七步:將面團按扁,擠入豆沙餡兒。
  • 第八步:將豆沙餡兒包嚴實不要露出來。
  • 第九步:面團揉圓後放入刷了油的烤盤裏,繼續醒發至兩倍大。
  • 第十步:給面團表面刷上蛋黃液,撒上芝麻。(把雞蛋清黃分離,只要蛋黃,攪成蛋液)
  • 第十一步:放入烤箱中層,上下180度烤20分鍾。
  • 第十二步:注意觀察顔色,上色滿意之後可以蓋上錫紙繼續烤熟。
  • 第十三步:取出來後放涼。
  • 第十四步:松軟香甜的豆沙牛奶小面包。
  • 菜譜標簽:烘焙早餐
    相關食材:面包豆沙

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM