巴沙魚胡蘿蔔雞蛋餅

美食達人@冷水浮萍

菜式簡介
　　如何做到大口品味美食又攝入低熱量，這款巴沙魚胡蘿蔔雞蛋餅就是最好的選擇，巴沙魚蛋白質含量較高，輕微煎香的餅皮香脆可口，美味又健康。配一杯果汁或小沙拉食用，就是一道完美的營養健康早午餐。

第一步：准備好所有材料，巴沙魚柳自然解凍。

第二步：巴沙魚柳自然解凍後切成碎末。

第三步：擠檸檬汁去腥。

第四步：半根胡蘿蔔去皮切成碎末。

第五步：小蔥切碎。

第六步：一個雞蛋攪拌均勻。

第七步：把以上所有材料放到一個容器裏攪拌。

第八步：放入面粉，可適量增減面粉和水，調整年糊的濕度。

第九步：可適量增減面粉和水，調整面糊的濕度。

第十步：熱鍋放少許橄榄油，倒入面糊煎一分鍾左右翻面。

第十一步：翻面煎一分鍾左右，看到兩面金黃即可盛出。

第十二步：煎好的三個巴沙魚雞蛋餅。

菜譜標簽：主食

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔

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