紅糖紅棗開花饅頭

美食達人@廚色生香

紅糖紅棗開花饅頭封面圖

菜式簡介
　　很適合女性吃的一款饅頭。補血養顔又好吃！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉250克; 牛奶125毫升

輔助料: 紅棗50克; 紅糖30克; 酵母3克

紅糖紅棗開花饅頭的做法步驟

第一步：紅棗泡一會去核，切小丁。

第二步：紅糖用匙把小顆粒壓扁。

第三步：牛奶加熱到30多度。紅糖、紅棗、牛奶倒入料理杯中。

第四步：攪拌成紅糖紅棗汁。

第五步：加入酵母粉。

第六步：倒入面粉中，攪拌成絮狀。

第七步：揉成面團。

第八步：放溫暖處發酵至2倍大。

第九步：擀成劑子，揉成小球。

第十步：用刀在面團中間位置劃上十字。劃得深一些。

第十一步：蒸屜抹油，饅頭生坯放入。

第十二步：二次發酵至2倍大。開火蒸，水開後蒸15分鍾，關火。焖3分鍾再開蓋。

第十三步：又香又甜的開花饅頭！

紅糖紅棗開花饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

在面團上劃十字，劃得深一些，蒸好後才有開花的效果！

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐

相關食材：棗紅棗紅糖

答配菜譜：紅棗與紅糖的做法

相關菜譜：: 紅棗紅糖南瓜饅頭的做法; 紅糖紅棗發糕的做法; 紅糖紅棗發糕的做法; 紅糖紅棗全麥包的做法; 紅糖紅棗戚風的做法; 桂圓紅棗紅糖玫瑰枸杞姜水的做法; #ACA烘焙明星大賽#紅糖紅棗核桃糕的做法; ＃ACA烘焙明星大賽＃紅棗紅糖蛋糕胚的做法; 再來一款美味包子——紅糖枸杞紅棗玫瑰鮮花包的做法; 紅糖紅棗紙杯發糕的做法[圖解]; 【上海】紅棗紅糖戚風蛋糕的做法; 最適合女神滋補的蛋糕--紅糖紅棗戚風蛋糕的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM