蝦仁香菇焖冬瓜

美食達人@宸·羽

蝦仁香菇焖冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 珍珠小冬瓜1個; 蝦仁30克; 香菇3個

輔助料: 蒜頭適量; 鹽適量; 蚝油適量; 油適量

蝦仁香菇焖冬瓜的做法步驟

第一步：小冬瓜、蒜頭、蝦仁。

第二步：泡發好的香菇切片。

第三步：冬瓜削皮後切成塊。

第四步：起鍋熱油，爆香蒜頭、蝦仁、香菇片。

第五步：放入冬瓜翻炒。

第六步：炒至變色，加入鹽和蚝油入味。

第七步：加入適量的水，蓋蓋焖熟。

第八步：焖至水份收幹，裝盤出鍋。

第九步：成品，鹹鮮又好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦仁冬瓜香菇

答配菜譜：蝦仁與冬瓜的做法香菇與冬瓜的做法香菇與蝦仁的做法

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