烏雞當歸湯

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烏雞當歸湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 烏雞半只

輔助料: 當歸適量; 紅棗適量; 桂圓適量; 生姜適量

烏雞當歸湯的做法步驟

第一步：烏雞處理幹淨

第二步：斬塊冷水下鍋焯水

第三步：焯水後清洗幹淨，加入炖鍋中

第四步：配料清洗

第五步：配料加入炖鍋中，隔水炖

第六步：電炖鍋按補品鍵3·5小時

第七步：炖好後加入少許鹽調味即可

第八步：成品

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：烏雞當歸

答配菜譜：烏雞與當歸的做法

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