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蒜薹炒牛肉片

美食達人@逝去的愛情
蒜薹炒牛肉片封面圖

菜式簡介
  鹹香適中,家常清淡下飯菜!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
幹牛肉片適量
蒜薹適量
胡蘿蔔半個
大蒜幾片
輔助料
玉米油8毫升
1·5克
生抽3毫升

蒜薹炒牛肉片的做法步驟

  • 第一步:備齊材料。我用的是鹵的牛肉幹。
  • 第二步:油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜炒至出香味
  • 第三步:倒入素菜類煸炒至六成熟
  • 第四步:加入一勺豆瓣醬大火煸炒
  • 第五步:加入適量水
  • 第六步:加入牛肉幹大火煸炒
  • 第七步:加入少許鹽,少許生抽煸炒均勻出鍋
  • 第八步:盛入盤中,成品圖。
  • 第九步:成品圖。
  • 相關食材:牛肉蒜薹

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