牛肉末炒蒜薹

美食達人@慕容雪薇

牛肉末炒蒜薹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蒜薹適量

輔助料: 牛肉末適量; 小米辣3個; 小蔥半根; 鹽1·5匙; 生抽2匙; 白糖1匙; 陳醋2匙

牛肉末炒蒜薹的做法步驟

第一步：蒜薹清洗幹淨切段。

第二步：適量牛肉末。

第三步：油熱爆香蔥段，小米辣後放適量牛肉翻炒均勻。

第四步：加少許料酒，陳醋翻炒。

第五步：加入蒜薹，少許生抽，白糖繼續翻炒3分鍾。

第六步：臨出鍋加少許鹽，雞精即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末牛肉蒜薹

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