鵝蛋炒包菜絲

美食達人@草莓

菜式簡介
　　老公的朋友送了一些鵝蛋，每一個都超級大，就拿來跟包菜一起炒著吃，鵝蛋含有豐富的礦物質和維生素，是很好的補益食品特別是在天冷的時候吃更能夠預防身體對寒冷的侵襲，還能增強抵抗力非常不錯，寶寶吃也是很好的。

第一步：取一個鵝蛋打入碗中。

第二步：鵝蛋打均勻以後加入適量鹽。

第三步：加入適量食用油。

第四步：包菜洗淨切細絲。

第五步：鍋中熱油爆香蒜米。

第六步：大鵝蛋液倒入鍋中翻炒。

第七步：炒至鵝蛋凝固後盛出來備用。

第八步：鍋中再倒入適量食用油，把包菜絲倒入鍋中翻炒。

第九步：炒至包菜斷生後，把鵝蛋再倒回鍋中。

第十步：鍋中再加入適量鹽即可。

鵝蛋炒包菜絲做法技巧/竅門/補充說明：

我但沒有什麼特別腥味，不用加特別多的調味料，就加一點鹽就可以吃到它的原汁原味。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鵝蛋鵝

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