洋蔥葉瘦肉絲炒面

美食達人@花魚兒

洋蔥葉瘦肉絲炒面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面條220克; 瘦肉絲150克; 洋蔥葉適量

輔助料: 幹澱粉適量; 料酒適量; 生抽適量; 植物油適量; 鹽適量

洋蔥葉瘦肉絲炒面的做法步驟

第一步：食材：面條（已焯水過涼）

第二步：瘦肉絲

第三步：洋蔥葉

第四步：在瘦肉絲中加適量的料酒、生抽、植物油和幹澱粉。

第五步：拌勻，待用。

第六步：將洋蔥葉洗淨撈出。

第七步：放在案板上切開，待用。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒一下。

第九步：接著，合入過涼好的面條，加適量的生抽、鹽。

第十步：調味翻炒翻炒。

第十一步：然後，合入切好的洋蔥葉翻炒翻炒至洋蔥葉斷生，即成。

菜譜標簽：主食面條

相關食材：瘦肉洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與瘦肉的做法

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