南瓜銀耳羹

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　銀耳是物美價優的保健滋補品，是家裏的必備食材。常用銀耳搭配南瓜煲羹，美味又養生，全家人都喜歡。

第一步：銀耳提前用冷水泡發。

第二步：南瓜去皮去瓤洗幹淨。

第三步：南瓜切成滾刀塊。

第四步：泡發好的銀耳撕成小朵。

第五步：銀耳放入壓力鍋內鍋。

第六步：加適量水後將內鍋放入壓力鍋蓋上鍋蓋，通電，選擇美容靓湯檔壓力鍋開始工作。

第七步：程序結束後，解壓後將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋再選擇適當的程序讓壓力鍋繼續工作。

第八步：程序結束，解壓後依據個人口味加些冰糖，蓋上鍋蓋焖一會，攪動均勻後即可盛出享用。

南瓜銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

1、如果不喜歡很粘稠的銀耳羹，可以將銀耳、南瓜一起入鍋。
2、銀耳羹食材的搭配隨個人偏愛。

菜譜標簽：羹類

相關食材：南瓜銀耳

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