南瓜蓮子銀耳羹

美食達人@英子草23

菜式簡介
　　南瓜含有極高的維生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。
　　現在正是南瓜大量上市的季節，價格也便宜，買了一個南瓜，吃了好幾頓了。

第一步：准備食材

第二步：蓮子，銀耳洗淨泡發，銀耳去蒂撕小片。

第三步：南瓜去皮切小塊，枸杞洗淨備用。

第四步：將銀耳、蓮子加入適量冷水，大火煮沸改小火煮約25分鍾·

第五步：放入南瓜煮5分鍾。

第六步：放入枸杞煮1分鍾

第七步：放冰糖煮至化開，即可·

第八步：成品圖

南瓜蓮子銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明：

1 南瓜，枸杞易熟，最後再加入。
2 南瓜有甜味冰糖可以適當添加。

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