銀耳蓮子湯
菜式簡介
銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等,常食銀耳有抗老去皺及緊膚的作用,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
它是傳統的高級滋補品和珍貴藥用菌,具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢複肌肉疲勞等功能。
蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。
枸杞爲中醫常用的滋補藥物,性平和,味甘甜,入肝腎二經,有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。
三者搭配熬製一碗銀耳蓮子湯,不僅香甜可口,而且可以清熱健胃,美容養顔,營養價值非常豐富,是女性滋補之佳品。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 銀耳1朵
- 蓮子30克
- 枸杞10克
- 輔助料
- 水適量
銀耳蓮子湯的做法步驟
答配菜譜:銀耳與蓮子的做法