【夏日飲品】銀耳紅棗蓮子羹

美食達人@清水淡竹

【夏日飲品】銀耳紅棗蓮子羹封面圖

菜式簡介
　　中醫認爲白色主心肺，夏季天氣炎熱，容易燥熱心煩失眠。銀耳具有補肺潤燥之功能，蓮子屬安神之物，兩者搭配加紅棗一起炖，是夏日滋補佳品。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 銀耳適量; 蓮子適量; 紅棗適量

輔助料: 冰糖適量

【夏日飲品】銀耳紅棗蓮子羹的做法步驟

第一步：銀耳、蓮子、紅棗。

第二步：銀耳用水泡發洗淨撕成小朵。

第三步：蓮子、紅棗洗淨泡發。

第四步：放入電飯煲內膽中，煮1小時。

第五步：蓮子軟糯、銀耳粘稠，紅棗香甜。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：銀耳棗蓮子紅棗

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