銀耳蓮子桂棗湯

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銀耳蓮子桂棗湯封面圖

菜式簡介
　　銀耳蓮子桂棗湯具有滋陰潤肺，補睥安神，適用于心煩失眠，幹咳痰少，口幹咽幹等症。
　　健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 銀耳適量; 蓮子適量; 紅棗適量; 桂圓適量; 枸杞適量

輔助料: 冰糖適量; 純淨水適量

銀耳蓮子桂棗湯的做法步驟

第一步：用溫水泡發蓮子30分鍾左右

第二步：用流動水沖洗幹淨銀耳，溫水泡發30分鍾左右

第三步：枸杞洗淨備用

第四步：把銀耳、蓮子、再次沖洗幹淨、紅棗用牙刷、流動水沖刷幹淨去核、桂圓去殼

第五步：把銀耳、蓮子、紅棗、桂圓放入高壓鍋中

第六步：倒入適量的純淨水

第七步：放入三顆冰糖

第八步：水要一次放夠，要留出蒸發的余地，煮的過程中間不可加水

第九步：蓋上鍋蓋大火上氣後，改小火，壓煮20分鍾

第十步：開蓋後放入枸杞，不用蓋蓋子煮兩分鍾即可。

菜譜標簽：老人午餐湯類晚餐學生

相關食材：銀耳棗蓮子

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