蓮子銀耳炖雪梨

美食達人@夏家私享菜

菜式簡介
　　這是母親節給媽媽最甜美禮物！

第一步：准備食材。

第二步：碗裏加水，放入銀耳泡發撈出備用。

第三步：准備工具。

第四步：削皮。

第五步：去核。

第六步：挖去梨核成筒形。

第七步：冰糖敲碎，銀耳撕成小朵。將食材放入碗裏，加入白糖。

第八步：電飯煲加入三分之一冷水，將碗放入電飯煲蒸托上，隔水，按下蒸炖鍵即可。

第九步：待電飯煲跳閘後關掉電源，等20分鍾後取出，撒上桂花。

第十步：成品

第十一步：成品

第十二步：成品

第十三步：成品

第十四步：成品

第十五步：成品

蓮子銀耳炖雪梨做法技巧/竅門/補充說明：

枸杞最好在出鍋時和桂花同時放。
話梅一定要放，增添了非常獨特的味道。

相關食材：銀耳梨蓮子

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